芝麻 (Sesame)
芝麻~香~，這是Miss. 1 最愛的芝麻^-^，無論是燒餅、芝麻球、甚至是新竹的芝麻醬，
抺在土司上香濃極了！又兼具健康 ！
在製作時甜點時，Miss. 1會購買生的芝麻，黑芝麻因可能會含有細沙粒，所以需先洗淨
再浸泡至1倍大，接下來再瀝乾、低温烘焙至有香味。
白芝麻雖然不用清洗，但Miss. 1還是不放心，用到白芝麻時還是會同黑芝麻做法，用
清水先洗過，吃得才安心。
- Jul 08 Fri 2011 13:45
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【原料】芝麻 (Sesame)
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